تامین غذا،امنیت غذایی و بهداشت عمومی حافظ امنیت سلامت مردم است .
امتیاز:
جانشین دادستان ایلام آقای دکتر غلامحسینی، دکتر کریمی سرپرست مرکز بهداشت شهرستان ایلام،سازمان دامپزشکی به همراه عوامل نیروی انتطامی، پنج شنبه یازدهم اردیبهشت از قصابیها و کبابی های روستای مهدی آباد به طور سرزده بازدید نمودند.
نماینده دادستان استان ایلام در امور بهداشت در بازدید از قصابی ها و کبابی های روستای مهدی آباد با بیان این مطلب گفت: امنیت غذایی به معنای فراوانی و قابلیت دسترسی عموم به غذاست و نباید مخاطره های بهداشتی برای مصرف کنندگان وجود داشته باشد.
غلامحسینی افزود:نقش بهداشت و دامپزشکی جهت کاهش برخی عوامل بیولوژیک بسیار حائز اهمیت است و بایستی متولیان بهداشت و دامپزشکی نسبت به کاهش بیماریهای غیر واگیر با جدیت و بازدید مستمر مانع ازفعالیت قصابی ها وکبابی های غیر مجاز شوند.
وی اظهار داشت:کشتار دام در فضای غیر مجاز و غیر کشتارگاههای تحت نظارت سازمان دامپزشکی و بهداشت، هم موجبات بیماری در انسان را فراهم می آورد وهم معابر و منازل را آلوده میکند و هم مخاطرات زیست محیطی را بدنبال دارد.
نماینده دادستان ایلام گفت: کشتار دام های نذری بصورت کاملا بهداشتی روند خوبی پیدا کرده ولی کافی نیست و امیدواریم مرکز بهداشت شهرستان ایلام و سازمان دامپزشکی کمک کنند کلیه کشتارها در همه ی ایام متوقف نگردد
غلامحسینی ضمن قدردانی از تلاش شبانه روزی دکتر افشار خسروی زاد دادستان استان ایلام ضمن بیان دیدگاهای خود و رفتاری توام با رافت اسلامی از متصدیان امور دامی، قصابی ها وکبابی های سطح شهر ایلام و حومه خواست هرچه سریعتر نسبت به جمع اوری ابزار و آلات و احشام خود اقدام در غیر ایتصورت حسب دستورات مقام قضایی رفتار خواهد شد. در ادامه سخنان نماینده دادستان ایلام دکتر کریمی با بیان این مطلب گفت: نقش دامپزشکی در سلامت و تامین ایمنی مواد غذایی بسیار حائز اهمیت و انکار ناپذیر است در واقع با توجه به ابعاد گسترده وظایف و مسئولیتها، دامپزشکی یکی از ارکان مهم و اساسی زمینه ساز امنیت مواد غذایی محسوب میگردد.
رییس مرکز بهداشت شهرستان ایلام افزود: یکی از ویژگیهای وظایف دامپزشکی در امنیت غذایی، حفظ صیانت از سرمایه های دامی باالتزام به حفظ محیط و جلوگیری از آلودگی متقابل محیط و محصولات دامی میباشد که به این لحاظ در اقدامات صدور پروانه ضرورت رعایت ضوابط ومعیارهای حریم بهداشتی اماکن دامی و صنایع وابسطه الزامی است.
وی اظهار داشت:نظارت دامپزشکی به همراه مرکز بهداشت بایستی کلیه مراحل زنجیره تولید،فراوری،توزیع و عرضه از یک سو وبهداشت و پیشگیری و کنترل بیماریهای قابل انتقال از دام به انسان تشدید و نقش دامپزشکی و بهداشت در توسعه پایدار امنیت غذایی و ارتقاء سلامت عمومی جامعه را مشخص نماید.
در این بازدید تذکرات قانونی و توصیه های بهداشتی توام با رافت اسلامی به متصدیان غیر مجاز و نگه دارندگان احشام در مسیر قصابیها داده شد.